Salsa marinara

Rendimiento: 3 tazas

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 taza de cebolla amarilla finamente picada
  • 2 cucharadas de ajo finamente picados
  • 28 onzas de tomates triturados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de albahaca fresca o perejil, finamente picado, y más para decorar
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Description

Preparación:

  1. Coloque una olla mediana a fuego medio y agregue 2 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Agregue la cebolla picada y saltee hasta que esté suave (5 minutos), luego agregue el ajo durante 1 minuto hasta que esté fragante.
  3. Agregue tomates triturados, orégano, sal y pimienta. Cocine a fuego lento parcialmente tapado durante 30 minutos.
  4. Agregue la albahaca fresca picada y retire del fuego.