Crema de Ají Amarillo

Ingredientes:

  • 6 ajíes amarillos peruanos
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 pizca de sal
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Descripción

Preparación:

  1. Retirar los tallos del ají amarillo peruano, córtar en trozos con semillas y todo.
  2. Mezclar en la licuadora con los otros ingredientes.
  3. Mantener refrigerado en un recipiente de vidrio preferiblemente.

 

¡¡¡A disfrutar!!!