Description
Preparación:
Para esta receta increíble, no usarás mucho tiempo. Entonces, vamos a empezar:
1. Vierte los huevos en un recipiente y bate con un tenedor.
2. Corta el queso en tiras; aproximadamente de la mitad de la longitud de cada hoja de wantán.
3. Humedece con el huevo los bordes de cada lámina, una a la vez.
4.. Coloca el queso en un lado del wantán y comienza a enrollarlo alrededor de este.
5. Para cerrar, moja tu dedo en el huevo batido y termina de asegurar el rollito con la ayuda de un tenedor.
6. Caliente el aceite a fuego medio/alto, y procede a freír los wantanes, hasta que queden dorados. Coloca en un plato con una toalla de papel, que absorberá el exceso de aceite.
Nota: Puedes hacer estos primeros pasos de antemano, cubrir los “tequeños” crudos, refrigerarlos, y freírlos al final, justo antes de servir.
