“La cocina siempre ha sido mi hogar. Entre ingredientes, fogones, ollas y mucho amor cada plato preparado refleja quién soy”.
A temprana edad, descubrí la conexión que tenía con la cocina, siendo la “sous chef” de mi mamama mientras preparaba la clásica comida peruana e italiana. Ella era una experta cocinera y será siempre una fuerza poderosa en mi vida. Ella donde este siempre alentará mi amor por la cocina.
Sali de Lima - Perú en febrero del 2012 para empezar una nueva vida con mi esposo en Santa Rosa, California. En busca de nuevos retos y mi pasión por la cocina me llevan a emprender mi primera aventura culinaria.
Al inicio, fueron clases de cocina en un supermercado local, luego eventos especiales, de ahí llegaron los Pop-Ups y servicios privados de cocina. Había encontrado la manera de compartir mi pasión con los demás.
Mi objetivo es dejar una huella en la escena de la comida peruana y su futuro. Me siento responsable de presentar, de manera única, los platos y cócteles nativos como embajadora peruana al mundo. Deseo crear un legado que se vea reflejado en mi familia, que no solo sea preparar un plato de comida, sino una experiencia inolvidable.